商品説明
「柚子 バナナ 若竹 蒸し米 豆乳 ヨーグルト ビスケット」
「青リンゴ バラ ミント 胡椒 シナモン バター 杉 血液 腐葉土」
「グレープフルーツ オレンジ 蘭の花 ナッツ チョコレート 土」
これらは何を表しているか分かりますか？
それぞれ「日本酒」「ワイン」「コーヒー」をテイスティングするときに使われる
香りの表現のごく一部です。
数百とも言われる香りの成分が組み合わさっています。
その特徴を嗅ぎ分け、産地や品種などを探り出すのも楽しいものです。
散策した時にどこからともなく漂ってくる、
新緑の香り、花の香り…。
イベントやお祭りに繰り出せば、
鼻をくすぐる醤油やソースが焼ける匂い、クレープの甘い香り…。
今月のブレンド「風薫る」は、
そんなちょっとウキウキする香り探しをイメージしました。
香りの特徴を出すためにやや浅煎りにしたパナマとタンザニアは、
緑の中に咲く蜜柑の花を思わせる香りと穏やかな酸味があります。
ペルーとカメルーンは中煎りにして、やんわりコクと甘みを持たせました。
少しだけ温度を下げたお湯で淹れてみてください。
アイスコーヒーにしても爽やかなので、
タンブラーに入れてお出掛けはいかがでしょうか。
焼豆100g ・・・ 750円
焼豆200ｇ・・・1400円
焼豆300ｇ・・・2100円
焼豆400ｇ・・・2750円
焼豆500ｇ・・・3400円
※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。
＊ネコポスをご利用の場合
200ｇ×２袋まで対応しています。
300〜500ｇの袋はネコポスで発送できませんので、
400ｇをご注文頂いても、200ｇを2袋のお値段になります。
5月のブレンド「風薫る」